近隣の小学生をホテルにご招待し、ホテルで行っているサステナブルな活動を紹介。実演やクイズ、館内見学を行い、子供たちが楽しみながらSDGsについての理解を深めて、行動を起こすきっかけと なるイベントを開催しています。
お知らせINFORMATION
- その他
SDGsの取組
粋なホテルの、未来へ向けた心意気
ロイヤルパークホテルは、国連が提唱する持続可能な開発目標（SDGs）に賛同し、持続可能な社会の実現に向けた積極的な取組を行います。ホテル事業を行う上で切り離すことができない、食品ロスや環境問題。スタッフ一人一人がこれらの課題に対し、より良い未来を見据えた「サステナブルな活動」とはなにかを常に考えて行動してまいります。地域とのつながりを通じて、社会や街に貢献できる当ホテルならではの活動をご紹介いたします。
2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs）の後継として，2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された，2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。
地域活動の貢献に向けた持続可能な取組
近隣小学校へのSDGs体験イベントの開催
周辺地域の環境美化活動への参加やホテル周辺清掃活動の実施
地域の環境美化活動へ参加し、日本橋を「住み続けられるまち」にするため地域の方々とともに清掃活動を行っています。またホテル独自でも「社会・環境への貢献」「周辺地域の美化」を目的にホテル周辺の清掃活動を積極的に実施しています。
食品ロスに対する取組
ブッフェにおける食品ロス軽減のための効果的な提供量の管理
ブッフェでは適切な量をお客様へ提供することが難しく、残った食材が廃棄されることがあります。ダブルインナー（ブッフェ器材に小ぶりの器をいれる）によって、見た目も損なわずに食材の廃棄を未然に防ぎます。
食品の端材を有効活用したメニューを開発
商品をご提供する上でどうしても発生してしまう端材を活用し、新しいメニューの開発に取り組んでいます。
・フルーツの皮を再利用したジャムをエグゼクティブラウンジにて提供
・スイーツ＆ベーカリー粋で販売商品「ふわテラ」の端材を使用し、「ふわテラスク」を開発
・出汁をとった肉をミートドリアなどへ活用
など、さまざまな 視点で常に食品ロス対策への工夫をしています。
フードシェアリングサービス「TABETE」の導入
スイーツ＆ベーカリー粋では食品ロスを減らす活動の一環で、フードシェアリングサービスアプリ「TABETE（タベテ）」を導入しています。閉店間近に売れ残ってしまう可能性がある商品を割引価格にてアプリ内で販売し、アプリ会員（全国に約75万人）が買取れる仕組みを利用して、食品ロス率の低下に努めます。
防災備蓄品をフードバンクへ寄付
公益財団法人日本フードバンク連盟認証団体の「認定NPO法人 セカンドハーベスト・ジャパン（外部サイトへ移動いたします）」へ防災備蓄食品を寄付しています。
・2021年9月に計2,400食を寄付
・2021年12月に計2,250食を寄付
3010運動の呼びかけ
環境省が推奨する3010運動に賛同し、ご宴会の幹事様に呼びかけを実施しています。
※3010運動とは･･･宴会の時の食べきりを促す取組で、乾杯からの30分間とお開き前の10分間は自分の席で料理を楽しみ、食品ロスを減らそうと呼びかける運動です。
その他の食品ロス対策への取組
・生ごみを家畜飼料として再処理（2021年度：134.6トンの生ごみを処理し飼料として再利用）
・レストランの垣根を越えて食材に互換性を持たせたメニューを構成
資源の再利用や削減に向けた取組
環境負荷低減を実現したアメニティ製品
ご宿泊のお客様へご提供しているECOアメニティは、ポリプロピレン樹脂(PP)にもみ殻を配合することで、プラスチック使用量を約40%削減している環境負荷低減アメニティです。また、100%リサイクルの再生ペットボトルを使用したミネラルウォーターの導入をしています。サステナブルな社会実現のため、環境負荷低減への取組を行っています。
サクラクオリティグリーン認証
SDGsを実践する宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」の評価「3御衣黄ザクラ」を取得いたしました。
「サクラクオリティグリーン」とは（外部サイトへ移動いたします）
連泊のお客様のためのエコルーム清掃
環境保護の取り組みとして、ご連泊されるお客様のベッドリネンを、3日ごとに交換しています。ご滞在中のシーツ交換をご希望のお客様には、客室に備え付けのリクエストカードにて意思表示をいただくことで、持続可能な環境づくりに貢献します。
シーズン装飾のアップサイクル
2022年まで使用していた、クリスマスツリーのブラシをリースにして再利用。リースとリボンを組合せてご自身で飾り付けが可能なダンボールツリーをホテル館内に設置し、環境に配慮をしながらも、クリスマスを楽しんでいただくことが可能な仕組みを実現。今後もアップサイクルが可能な装飾は積極的に取り組み、資源削減に貢献します。
「CO₂ゼロMICE®」のご提案
宴会実施をご検討のお客様に対して、「CO₂ゼロMICE®」プランの活用により宴会場で使用する電気を再生可能エネルギーに変更することを推奨。サステナブルな取り組みによる企業評価の向上や社会貢献活動として活用することができます。「CO₂ゼロMICE®」プランについてご案内できるようセールススタッフの研修も実施しています。
詳細はこちら
お問合せ
TEL 03-3667-8648（総合企画部 総務課 内「SDGs委員会」事務局）
受付時間 平日 10:00～17:00