・口取り　
　根みつ葉と笹身山葵浸し
　蛍烏賊と分葱沼田和え　玉霰
　桜えびかき揚げ　青唐　レモン
　さくら胡麻豆腐　百合根　山葵　割醤油
・焚合せ　
　馬鈴薯と鶏つみれ煮ころがし
　さくら麩　蕗　粉山椒
・焼物
　鰆照焼き　出汁巻サンド　杏子　大根さくら見立て
・食事
　手毬寿司　蟹　穴子　大根　野沢菜　玉子
・留椀　
　吹き寄せ饅頭　人参花びら見立て

・口取り
　抹茶胡麻豆腐　蟹　山葵　割り醤油
　浅蜊と分葱の浸し　糸花
　稚鮎踊り揚げ　蓼白扇揚げ　蓼酢餡
　蒸し鮑　白芋茎　パプリカ　旨酢
・焚合せ
　蕨篠田巻き　大根　南瓜　人参　青味　水辛子
・焼物
　銀鱈西京焼き　出汁巻サンド　杏子　大根さくら見立て
・食事
　手毬寿司　蟹　穴子　蕪　野沢菜　玉子
・留椀
　生麩南禅寺蒸し　生海苔　木の芽

牛乳プリン　水羊羹　葛切り　蕨餅　抹茶ティラミス　ぶどうゼリー
生どらやき　五平餅　ケーキ色々　ブランデーさつま芋　干柿バター　果物

■ほうじ茶
・よもぎほうじ茶
　よもぎの甘みと香りを最大限引き出しました。
・レモングラスほうじ茶
　ハーブの爽やかな香りでリフレッシュしていただけます。
・どくだみほうじ茶
　森乃園の焙煎技術でまろやかで癖のない、どくだみほうじ茶になりました。

■煎茶
・狭山茶
　日本三大茶のひとつで、甘みと豊かな香り、程よい渋みのすっきりとした味わいです。
・静岡本山茶
　八百年の歴史を持つ静岡茶発祥の地、本山のお茶です。後味の余韻も残る力強い味わいをお楽しみいただけます。
・屋久島茶
　甘みと旨みを味わえるまろやかなお茶です。爽やかな香りを感じていただけます。