前菜3種盛
・長ネギのビネグレットとウフミモザ
・ジャンボンハムとコンソメゼリー
・ターキーハムとビーツ入り根菜マリネ

温製ワンプレート
・ローストチキン ポテトと芽キャベツの粒マスタード トリュフ塩
・サーモンのパイ包み焼き 赤いんげん豆のトマトソース
・アンチョビとブロッコリーのフォカッチャ

デザート　
　

・ショートカクテル　
　マティーニ・コスモポリタン・ボヘミアンドリーム・バラライカ・ガルフストリーム
　グラスホッパー・バレンシア・シンデレラ（ノンアルコール）

・ロングカクテル
　ジン or ウォッカトニック・ベリーニ・テキーラサンライズ・スプモーニ
　ソルティードッグ・モスコミュール・チャイナブルー・カンパリソーダ
　チャーリーチャップリン・モヒート・カシスオレンジ・スプリッツァー
　シャーリーテンプル（ノンアルコール）・ヴァージンシーブリーズ（ノンアルコール）

・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

・ソフトドリンク
　コーヒー・紅茶・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース