和牛の旨味、フォアグラの濃厚さ、奥深い甘みのうなぎを一度に味わえる一品です。薬味を加えたり、お茶漬けにしたりとひつまぶしスタイルで味の変化をお愉しみいただけます。目の前で焼き上げる鉄板焼のパフォーマンスを堪能しつつ、お召し上がりください。