夏の茶事 和のアフタヌーンティー

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  • ランチ

吟味した食材と多彩な和スイーツで、季節の移ろいや日本の四季をアフタヌーンティーで表現。6月は水蛸や白芋茎、7月は福子、8月は鮎を主役に、月替わりで趣向をこらした献立をお楽しみいただけます。森乃園の香り引き立つお茶とともにご堪能ください。

店舗
日本料理 源氏香
料金
お一人様 9,487円
※予約限定(2日前17:00まで)

期間/時間
2024年6月1日(土)~2024年8月31日(土)
ランチタイム

詳細

  • ・口取り 
     豆乳胡麻豆腐 巻き湯葉
     青菜磯部浸し 薄揚げ
     チーズおかき揚げ
     水蛸と白芋茎錦木和え 紫蘇
    ・焚合せ 
     飛龍頭 浅葱 ひじき餡 辛子
    ・焼物
     鮎魚女揚げ焼き
     出汁巻サンド 杏子 巻き生姜
    ・食事
     手毬寿司  蟹 穴子 蕪 野沢菜 玉子
    ・留椀 
     玉子豆腐 魚素麺 みつ葉 柚子

  • ・口取り
     枝豆豆腐 トマト 山葵 割り醤油
     青菜浸し 薄揚げ 煎玄米 糸花
     茄子海老しんじょうはさみ揚げ 
     とうもろこし摺り流し
    ・焚合せ
     豚角煮 馬鈴薯餡 青梗菜 水辛子
    ・焼物
     鱸葱塩焼き 出汁巻サンド 杏子 巻き生姜
    ・食事
     手毬寿司 蟹 穴子 大根 野沢菜 玉子 がり
    ・留椀
     魚素麺 じゅん菜 玉子豆腐 蓮芋 柚子

  • 牛乳プリン 水羊羹 葛切り 蕨餅 抹茶ティラミス ぶどうゼリー
    ケーキ色々 ブランデーさつま芋 干柿バター 果物

  • ■ほうじ茶
    ・よもぎほうじ茶
     よもぎの甘みと香りを最大限引き出しました。
    ・レモングラスほうじ茶
     ハーブの爽やかな香りでリフレッシュしていただけます。
    ・どくだみほうじ茶
     森乃園の焙煎技術でまろやかで癖のない、どくだみほうじ茶になりました。

    ■煎茶
    ・狭山茶
     日本三大茶のひとつで、甘みと豊かな香り、程よい渋みのすっきりとした味わいです。
    ・静岡本山茶
     八百年の歴史を持つ静岡茶発祥の地、本山のお茶です。後味の余韻も残る力強い味わいをお楽しみいただけます。
    ・屋久島茶
     甘みと旨みを味わえるまろやかなお茶です。爽やかな香りを感じていただけます。 

※写真は6月の献立です。
※写真は1名様分です。
※メニューは入荷状況等により変更させていただく場合がございます。
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。

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