・前菜
　青菜と焼き舞茸浸し　薄揚げ　糸がき
　鮟肝石垣豆腐　鮟肝酒蒸し　薬味　ちり酢餡
・御椀
　蟹黄味しんじょう　しめじだけ　芹　柚子
・お造り
　鰤　鯛　鮪　つま　山葵　加減醤油
・焚合せ
　ねぎま煮　カジキ　下仁田葱　春菊　葱　生姜　柚子胡椒
・焼物
　海老芋揚げ田楽　帆立貝酒盗焼き　合鴨鍬焼き　
　さつま芋塩焼き　はじかみ
・合肴
　甘鯛ちり蒸し　豆腐　葱　春菊　薬味　ちり酢
・食事
　天丼　留椀　香の物
・水菓子
　果物盛合せ

・前菜
　青菜と焼き舞茸浸し　薄揚げ　糸がき
　鮟肝石垣豆腐　鮟肝酒蒸し　薬味　ちり酢餡
　海鼠霙酢和え
・御椀
　蟹黄味しんじょう　しめじだけ　芹　柚子
・お造り
　鰤　鮪　つま　山葵　加減醤油
　ふぐサラダ作り　野菜　ふぐ皮　加減酢
・焚合せ　
　ねぎま煮　カジキ　下仁田葱　春菊　葱　生姜　柚子胡椒
・焼物
　海老芋揚げ田楽　帆立貝酒盗焼き　合鴨鍬焼き　さつま芋塩焼き　はじかみ
・合肴
　パイ包み　甘鯛蕪蒸し　きくらげ　銀杏　百合根　みつ葉　山葵
・食事（下記〇よりお選びいただけます。）
　〇ふぐ雑炊　香の物
　〇煮麺　おぼろ昆布　梅干　葱
　〇天丼　留椀　香の物
・水菓子
　果物盛合せ