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神戸ビーフサーロインステーキ&すみだ粋品ひつまぶし
~匠な技で魅了する真夏の祭典~

日本和牛の最高峰「神戸ビーフ」と、ふっくらと仕上げた国産を「鰻」を組み合わせた贅沢なコース。お食事は、極みの粋品「フォアグラと鰻のひつまぶし」をご用意いたしました。
店舗 鉄板焼
すみだ
料金 お一人様
¥36,300(¥30,000)
※ディナータイム限定
【期間】
2022年7月1日(金)〜2022年8月31日(水)

【詳細】
・アーモンドミルクのパンナコッタとフォアグラのフラン
 野菜が入ったコンソメのジュレとともに
・鮎と実山椒のコンフィ サラダ添え
・カダイフで巻いた国産鰻
   ヴィネグレットソース 柚子胡椒風味
・焼き野菜
・神戸ビーフステーキ サーロイン150g 
・フォアグラと国産鰻のひつまぶし・味噌椀・香の物
・白桃シャーベットのスープ仕立て
・コーヒーまたは紅茶

※表示価格にはサービス料(10%)、消費税が含まれます。( )内は本体価格です。
レストランのご予約・お問い合わせはこちら
鉄板焼「すみだ」、日本料理「源氏香」、中国料理「桂花苑」、シェフズダイニング「シンフォニー」
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、メインバー「ロイヤルスコッツ」、スイーツ&ベーカリー「粋」
03-5641-3600
レストラン&バンケット「パラッツオ」
03-3667-1111(代表)
すし処「矢の根寿司」
03-5643-8139
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