松茸会席～香り豊かな土瓶蒸しや炊込み御飯とともに～
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香り豊かな松茸や秋の味覚を詰め込んだ会席をご用意いたしました。土瓶蒸しや松茸御飯をはじめ、秋に旨味を増す食材を月替わりでお楽しみいただけます。
- 店舗
- 日本料理 源氏香
- 料金
- お一人様 12,000円～
期間／時間
2025年9月1日（月）～2025年10月31日（金）
ランチタイム／ディナータイム
料金
・ランチタイム お一人様 12,000円
・ディナータイム お一人様 30,000円
・一品料理 5,500円～
詳細
【9月メニュー】
・前菜
胡麻豆腐 白花豆 山葵 割り醤油 ほうれん草と松茸浸し 糸がき
・御椀
土瓶蒸し 松茸 鱧しんじょう みつ葉 酢橘
・お造り
鮪 鯛 烏賊 つま 山葵 加減醤油
・焚合せ
冬瓜岩石饅頭 里芋 麩紅葉見立て 青味 生姜
・焼物
サーモン照り焼き 葉唐辛子 ぷち焼き芋 生姜
・合肴
ソフトシェルクラブの香り揚げ 蓮根 青唐 レモン 塩
・食事
松茸御飯 酢橘 留椀 香の物
・水菓子
果物盛合せ
【10月メニュー】
・前菜
銀杏豆腐 黒豆 山葵 割り醤油 青菜と松茸浸し 糸がき
・御椀
土瓶蒸し 松茸 鶏葛打ち みつ葉 酢橘
・お造り
鮪 かんぱち 鯛 つま 山葵 加減醤油
・焚合せ
蓮根饅頭 麩紅葉見立て 青味 生姜
・焼物
さんま柚香焼き 栗蜜煮 大根菊花見立て 生姜
・強肴
海老しんじょうおぼろ昆布揚げ 舞茸天婦羅 青唐 紅卸し レモン 煎り出汁
・食事
松茸御飯 酢橘 留椀 香の物
・水菓子
果物盛合せ
【9月メニュー】
・前菜
胡桃豆腐 ズワイガニ 割り醤油
ほうれん草と松茸浸し 糸がき とんぶり
林檎と関山麩白酢和え みつ葉
・御椀
土瓶蒸し 松茸 鱧 みつ葉 酢橘
・お造り
鮪 鯛 つま 山葵 加減醤油
鰹叩き 薬味 ちり酢卸し
・焚合せ
茄子と里芋の煮卸し 隠元 麩紅葉見立て 生姜
・焼物
焼き松茸 栗 酢橘 割りぽん酢
・合肴
松茸天婦羅 酢橘 塩
・食事
釜炊き松茸御飯 酢橘 留椀 香の物
※釜炊き御飯は2名様からとなります。1名様は松茸御飯の提供となります。
・水菓子
果物盛合せ
【10月メニュー】
・前菜
青菜と松茸浸し 薄揚げ 糸がき
蟹菊花巻き 袱紗胡瓜 若布 加減酢
くらげ黄味酒盗和え 菊
・御椀
土瓶蒸し 松茸 鶉つみれ 粟麩 みつ葉 酢橘
・お造り
鮪 鰆 つま 山葵 加減醤油
鯛薄作り 薬味 ちり酢
・焚合せ
揚げ海老芋錦秋餡掛け 木耳 銀杏 しめじだけ 人参 菊菜 生姜
・焼物
焼き松茸 栗 酢橘 割りぽん酢
・合肴
松茸天婦羅 酢橘 塩
・食事
釜炊き松茸御飯 酢橘 留椀 香の物
※釜炊き御飯は2名様からとなります。1名様は松茸御飯の提供となります。
・水菓子
果物盛合せ
・松茸土瓶蒸し 5,500円
・焼き松茸 8,000円
・松茸入り牛すき煮 6,400円
・松茸天婦羅 5,700円
・釜炊き松茸御飯 6,500円
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
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