銀鱈の西京焼き

銀鱈を料理長おすすめの西京味噌で丁寧に漬け込み、素材の旨味を引き出しふっくらと焼き上げました。味だけでなく見た目でも楽しんでいただけるよう、開業以来試行錯誤しながら作り上げた渾身の一品です。
店舗 | 日本料理 源氏香 |
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料金 | お一人様 ¥4,840(¥4,000) |
【詳細】
[ランチセット]
・銀鱈の西京焼き
・小鉢
・鮪の山掛け
・茶碗蒸し
・ご飯
・赤出汁
・香の物付
※単品のご用意もございます。
[ディナー]
銀鱈の西京焼き(単品) ¥1,452(¥1,200)
※表示価格にはサービス料(10%)、消費税が含まれます。( )内は本体価格です。
[ランチセット]
・銀鱈の西京焼き
・小鉢
・鮪の山掛け
・茶碗蒸し
・ご飯
・赤出汁
・香の物付
※単品のご用意もございます。
[ディナー]
銀鱈の西京焼き(単品) ¥1,452(¥1,200)
※表示価格にはサービス料(10%)、消費税が含まれます。( )内は本体価格です。
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鉄板焼「すみだ」、日本料理「源氏香」、中国料理「桂花苑」、シェフズダイニング「シンフォニー」
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、メインバー「ロイヤルスコッツ」、スイーツ&ベーカリー「粋」
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、メインバー「ロイヤルスコッツ」、スイーツ&ベーカリー「粋」
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