ニュースリリース
ロイヤルパークホテル 中国料理長 大城 康雄 厚生労働省「卓越した技能者(現代の名工)」を受賞
ロイヤルパークホテル(所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人:笹井 高志)の、
中国料理長を務める大城 康雄が、厚生労働省 平成30年度「卓越した技能者(現代の名工)」を
受賞し、本日2018年11月12日(月)に表彰を受けました。
詳しくは、PDFにてご覧ください。 (PDF 351KB)
〔プロフィール〕
中国料理長を務める大城 康雄が、厚生労働省 平成30年度「卓越した技能者(現代の名工)」を
受賞し、本日2018年11月12日(月)に表彰を受けました。
詳しくは、PDFにてご覧ください。 (PDF 351KB)
〔プロフィール〕
1960年 東京生まれ 高校卒業と同時に料理の世界へ
1989年 ロイヤルパークホテル開業時に入社
1999年 仙台ロイヤルパークホテル 中国料理長就任
2003年 ロイヤルパークホテル 中国料理長就任 現職
2007年 東京都優良調理師(知事賞)受賞
2012年 東京マイスター(東京都優秀技術者)受賞
2013年 厚生労働大臣表彰
